miércoles, 1 de diciembre de 2021

GARBANZOS CON CHORIZO, PATATAS Y CALABAZA

INGREDIENTES:

2 botes garbanzos cocido.
1/2 cebolla.
6 dientes ajos.
1 trozo pimiento verde.
2 patatas grandecitas.
1 trozo de calabaza.
Tomate natural ( nosotros lo batimos).
1 Pimiento rojo seco.
Pimentón dulce.
Aceite.
Sal.


ELABORACIÓN:

Hacer un sofrito con la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el tomate en la olla express. Una vez echo, se mete el chorizo y se marea un poco hasta que no se vea crudo. Luego echamos las patatas y el trozo de calabaza cortada, pimentón dulce, sal, pimiento rojo seco, los garbanzos y se pone 15 minutos con presión ( se cuenta desde que empieza a girar la válvula) y ya tenemos una comida riquísima para comer.




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