SEPIA ENCEBOLLADA

INGREDIENTES 1 sepia 1 cebolla mediana 5 dientes de ajo Vino blanco Perejil Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN  En una tabla se corta los ajos y la cebolla en trozos pequeños. Una vez cortado se echa en la olla express con un poco de aceite de oliva. Se cierra y se cuenta 5 minutos desde ese mismo momento. Pasado el tiempo se abre la olla y miramos que la cebolla este blanda y transparente. En otra tabla cortamos en trozos la sepia...

Leer Mas

SOPA DE COL

INGREDIENTES 1 col 1 cebolla 1 pastilla de avecren 1 patata ( opcional) Agua ELABORACIÓN Cortar la col y la cebolla muy fina y se echa en la olla express junto a la pastilla de avecren y el agua. Que cubra a los ingredientes. Si se le quiere echa patata, se corta en trozos pequeños y se echa junto a los demás ingredientes. Se cierra la olla express y cuando la válvula empiece a girar, se cuanta de 20 - 25 minutos. Una vez pasado ese tiempo, se...

Leer Mas

ESPAGUETIS CON ATUN

INGREDIENTES Espaguetis 1 cebolla 1/2 pimiento verde Ajos Tomate natural Atún Sal Aceite de oliva Pimienta molida ( opcional) ELABORACIÓN Hacer Espaguetis Echar en una cacerola agua y lo pones al fuego. Cuando este hirviendo, echar los espaguetis ( cada 100 gramos de espaguetis, 1 litro de agua). Contar 10 minutos. Removiendo de vez en cuando. Pasado ese tiempo, se echa los espaguetis en un escurridor para quitarles el agua. Si se deja en...

Leer Mas

POTA EN SALSA

INGREDIENTES: 1/2 K de pota ( anillas) 1/2 tomate 1/2 cebolla 1 cucharada grande de pimientos asados de bote 2 dientes de ajo Pimentón molido picante Un chorreón de vino blanco Sal ELABORACIÓN: Pochamos la cebolla cortada, añadimos el pimentón y la pota. Se marea un poquito y se le añade el vino blanco. Luego batimos el ajo, el tomate y el pimiento rojo. Una vez batido, se añade a la mezcla anterior y se pone a hervir. Probamos de sal y se...

Leer Mas